L’aspect social de la cuisine chinoise est certainement la raison pour laquelle elle attire les étrangers. En effet, chaque plat est servi au milieu d’une table souvent ronde. Le repas est destiné à être partagé entre les convives, ce qui n’est pas le cas chez les Européens, qui ont la coutume de ne consommer que ce qu’ils ont commandé. Quelles sont les spécialités chinoises à découvrir absolument ?
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